Projeto Mnimosýni I
Estudo Comercial aplicado para Exportação de Café
"A parceria com a Domani foi fundamental para que a minha empresa adquirisse conhecimento e se preparasse para atuar no mercado internacional. Conseguimos avançar vários anos em meses."
Francisco Wander, Proprietário do il Caffè Ricordi
A Empresa
O il Caffè Ricordi é uma pequena empresa de produção, industrialização e comércio de cafés especiais do Sul de Minas Gerais, cujo intuito era exportar seus cafés especiais para quatro destinos específicos.
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A empresa utiliza-se dos grãos plantados em suas próprias fazendas, localizadas em Boa Esperança e Ilicínea. Os grãos utilizados, passam por um rigoroso processo de seleção e classificação, com o objetivo final de oferecer uma experiência única aos seus cliente.
O Projeto
O projeto Mnimosýni teve como fim realizar o estudo e a análise dos mercados previamente escolhidos pelo il Caffè Ricordi para a futura exportação de sua produção.
A inovação e personalização do nosso serviço foi necessária neste projeto, visto que a demanda do cliente necessitava de dados diferenciados considerando as características do seu produto, desta forma criamos o Estudo Comercial.
Deste modo, o Estudo Comercial se pautou em uma análise criteriosa e aprofundada de diversos aspectos microeconômicos, culturais e sociais de cada destino.
Etapas
Pré-Projeto
Na primeira etapa do projeto, foi realizada uma primeira reunião de alinhamento com a equipe alocada para a coleta de algumas informações essenciais para o início da execução. Nesta etapa também foi realizada uma pesquisa geral sobre o mercado internacional de café, assim como o levantamento da Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) dos produtos.
Estudo Comercial
Nesta etapa foram pesquisados e analisados os mercados alvos selecionados considerando alguns indicadores:
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Análise de fluxo comercial e incidências de barreiras ao comércio (tarifárias e não tarifárias);
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Fatores concorrenciais, culturais e de receptividade para os três produtos;
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Condições de normatização e acessibilidade para os mercados indicados;
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Ranking dos 4 países em ordem de melhores oportunidades para a inserção do café.
A partir da análise dos indicadores-chave, a Domani Consultoria recomendou ao il Caffè Ricordi o país que apresentou melhor desempenho e potencial dentre os aspectos analisados.
Conclusão
A última fase do projeto foi dedicada à compilação e diagramação do relatório final, o qual foi capaz de indicar informações do projeto de maneira completa e sintetizada. Além disso, o Relatório de Conclusão foi entregue de três formas distintas: relatório escrito completo, E-book e slide de apresentação para parceiros.
Resultados
Após a entrega do Projeto Mnimosýni, o proprietário do il Caffè Ricordi, Francisco Wander, optou por contratar mais um serviço da Domani para tornar seu propósito de exportação de café um sucesso. Assim surgiu o projeto Mnimosýni II.
Gerente
Christian Shaw
Consultores
Guilherme Neiva
Raquel Alves
Horas Trabalhadas
140 horas
Equipe
