As exportações de milho vêm aumentando cada vez mais nos últimos anos, tornando-se a maior cultura agrícola do mundo, com uma taxa de crescimento geral de 3,4% ao ano. Devido à sua grande importância por servir de alimento humano, animal e sua variedade de formas de comercialização, os agricultores procuram desenvolver novas formas de cultivo que se adaptam aos diferentes tipos de regiões e solos ao redor do mundo e ao melhor manejo de controle de pragas e doenças contribuindo para o aumento da produção mundial. No Brasil, o milho é o segundo maior grão produzido, ficando apenas atrás da soja, e consta como uma das maiores exportações agrícolas brasileiras, ocupando o quarto lugar com relação a valores em dólares.
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Por que devo exportar milho?
O Brasil é destaque na produção de grande parte dos produtos agropecuários exportados no mundo e isso se reproduz também no cultivo e comercialização do milho. Atualmente, o mercado do grão se encontra bastante aquecido, o que abre possibilidades para que o país consiga chegar a marca prevista de 30 milhões de toneladas exportadas em 2022.
Nesse contexto, esse aumento está associado a uma elevação da demanda mundial por milho e uma defasagem da oferta, associada também a uma boa rentabilidade do milho, sendo que essa perspectiva de crescimento tende a se manter para o próximo ano, indicando uma retomada, após queda nos anos de 2020 e 2021.
Em 2021, as exportações de milho obtiveram um valor FOB de US $4.1 bilhões, equivalente a 20,49 milhões de toneladas do grão, de acordo com os dados do ComexStat. O principal país de destino de milho brasileiro em 2021 foi o Irã,responsável por 17% (US$ FOB 702 milhões), seguido por Egito 16% (US$ 667 milhões), Espanha 9,4% (US$ 392 milhões), Japão 7,7% (US$ 323 milhões), Taiwan e Coreia do Sul 5,4% ( US$ 228 milhões). Em relação aos dados de exportação de janeiro a agosto de 2022, o Brasil já exportou um valor 4.9 bilhões, quase 18 milhões de toneladas, uma variação de 150,2% em relação ao mesmo período do ano passado.
Esse grande crescimento se explica pelo fato da invasão da Ucrânia pela Rússia que ocorreu no início deste ano. A Ucrânia é um grande produtor de grãos e, após a guerra, as exportações do país foram temporariamente paralisadas, o que fez com que os países procurassem por novos mercados. Irã, Egito e Espanha, que juntos somam 47% das exportações brasileiras de milho, apresentaram um excelente desempenho e se mostraram fortes parceiros comerciais do Brasil.
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Tendências do setor de milho
No Brasil, o milho é cultivado em todas as regiões do país, em diferentes épocas, devido às condições climáticas favoráveis. A primeira safra é semeada durante a primavera no Norte e Nordeste, que é quando ocorre o período mais intenso de chuvas. Nas regiões do Centro-Oeste, Sul e Sudeste, o cultivo acontece depois da colheita de soja, no verão/outono. Dessa forma, com a capacidade de se produzir milho em diferentes meses do ano, o Brasil consegue estabilizar o sistema de oferta e demanda do produto. Os principais países produtores de milho são, respectivamente: Mato Grosso, Paraná, Goiás, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.
O milho se caracteriza como um dos alimentos mais versáteis da natureza, sendo utilizado para produção de rações, combustíveis, bebidas, polímeros ou até para consumo in natura. Nesse contexto, o milho é principalmente utilizado para o uso animal direto e fabricação de ração, em especial, para a avicultura e a suinocultura, assim, fazendo parte da cadeia de produção de ovos e carne. Quanto à produção para consumo humano, o milho é industrializado por processos de moagem úmida ou seca, no qual são obtidos a farinha de milho, o amido, o óleo, farelos e outros subprodutos, os quais são as formas mais utilizadas.
Ademais, o grão ainda pode passar por processos mais complexos de industrialização para obtenção de xaropes, corante e maltodextrinas - um tipo de carboidrato complexo produzido a partir do amido de milho -, os quais são aplicados nos mais variados setores alimentícios. Para além da indústria de alimentos, o milho também é empregado na produção de polímeros, aplicado na fabricação de papel, tubos, sacos, adesivos e diversas outras mercadorias, confirmando a versatilidade do grão.
Analisando as perspectivas do mercado, a demanda por esse alimento irá crescer cada vez mais, o que se traduz em oportunidades para explorar o mercado internacional. Nesse contexto, internacionalizar o seu negócio se torna primordial para abarcar todo este horizonte de possibilidades.
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REFERÊNCIAS:
REHAGRO. Cenário da Produção de Milho no Mundo. Disponível em: https://rehagro.com.br/blog/cenario-da-producao-de-milho-no-mundo/. Acesso em: 16.set.2022
EMBRAPA.Agência de Informação. Disponível em: https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/milho/pre-producao/socioeconomia/mercado .Acesso em: 16.set.2022
CANAL RURAL. Brasil deve exportar mais de 30 milhões de toneladas de milho em 2022. Disponível em: https://www.canalrural.com.br/noticias/agricultura/brasil-deve-exportar-mais-de-30-milhoes-de-toneladas-de-milho-em-2022/ .Acesso em: 16.set.2022
OVOSITE. Safra impulsionada pela boa rentabilidade de milho e soja: produção de grãos pide chegar a 308 milhoes de toneladas. Disponível em: https://ovosite.com.br/safra-2022-23-impulsionada-pela-boa-rentabilidade-de-milho-e-soja-producao-de-graos-pode-chegar-a-308-milhoes-de-toneladas/ Acesso em: 16.set.2022